Mindful Eating é a atenção plena ao se alimentar, mantendo a conexão com o momento presente e com os sentidos nas cores, texturas, aroma e sabor de cada alimento, bem como na real fome e necessidades do corpo.⠀
Mas será que estamos cultivando esse estado de “presença” na alimentação nas crianças? ⠀
Existe algo nas crianças que eu acho encantador: a inata capacidade de viver o presente, de ver, de ouvir, de sentir, de saborear. Viramos adultos e somos atropelados pelo stress e múltiplas tarefas, e fazemos tudo de forma mais automática. ⠀
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O que se percebe é que cada vez mais cedo as crianças estão entrando no “piloto automático” na forma como se alimentam, sendo influenciadas por hábitos da família, os quais não favorecem, na maioria das vezes, a consciência alimentar. Entre eles:⠀
👎 Cozinhar menos em casa.⠀
👎 Comer às pressas (“come rápido que estamos atrasados”).⠀
👎 Menos tempo de qualidade em família em torno da mesa.⠀
👎 Distrações: Utilização de tecnologias como celular, TV, computador enquanto se come.⠀
👎 Aumento do consumo de alimentos industrializados. Consumo de refeições fastfoods ou de congelados.⠀
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Geralmente os alimentos ultraprocessados são hiperpalatáveis e demandam um tempo menor de mastigação. ⠀
É importante expor os pequenos a uma ampla variedade de alimentos, incentivá-los a provar novos sabores, convidá-los a participar das compras e envolvê-los em atividades culinárias, como montar o próprio lanche, pedir para que se sentem à mesa e degustem a comida, com calma, ao lado dos adultos.
Quanto mais legal for a apresentação da comida e mais plena de significados a experiência do comer, mais eles terão a oportunidade de criar uma relação positiva com a comida.⠀
Tudo começa com o nosso exemplo! Como vocês estão comendo?⠀
Com o celular do lado? Na frente da TV?
Ou conectados com o momento da refeição, sentindo os sabores e aromas?
