E onde encontrar esses prebióticos tão importantes pro bom funcionamento do intestino?
Os prebióticos são encontrados em alimentos de origem vegetal e nas cascas desses alimentos. De maneira geral, essas fibras alimentares específicas são conhecidas como inulina, pectina, lignina e FOS (ou frutooligosacarídeos).
Na prática, os alimentos mais ricos nessas propriedades são: alho, cebola, alho-poró, chicórea, yacon, tomate, banana verde, aspargos, maçã com casca, grãos (aveia, linhaça, gergelim), feijão… e claro, o leite materno!
Os oligossacarídeos do leite humano (em ingles “human milk oligosaccharides”, HMOs) são prebióticos e promovem a função imunológica saudável via modulação da microbiota. Eles servem como alimento para Bifidobacterias e Bacteroides, muito benéficas na flora infantil.
Dra. Bárbara Fonseca Gazzinelli
Pediatra Gastroenterologista Pediátrica
CRM 58721 / RQE 38159
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